Süßigkeiten
 

Schokolade besser nach dem Frühstück

Dem Süßigkeiten-Boom z.B. an Weihnachten können Eltern wenig entgegensetzen. Aber mit ein paar Tricks können Sie Karies & Co trotzdem in Schach halten.

Süßes aus dem Adventskalender sollten Sie Ihren Kindern besser erst nach dem Frühstück geben.

Das rät die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in Bonn jetzt in einer aktuellen Meldung. Die Schokostückchen sind zwar so klein, dass sie nicht sättigen und den Hunger aufs Frühstück nehmen, doch aus psychologischer Sicht sei es sinnvoller, die Schokolade als Bonbon bis nach dem Frühstück aufzuheben. Wie so oft: Generell sollten Sie nach Angaben der Experten beim weihnachtlichen Schokoladengenuss auf Extreme verzichten: Einerseits ist es nicht gut, Schokolade vor den Kindern zu verstecken, andererseits sollen Sie damit auch nicht überhäuft werden. Schließlich ist Schokolade kein Nahrungs-, sondern ein Genussmittel und sollte daher nur in Maßen gegessen werden. Eine ernährungswissenschaftliche Obergrenze für den Schokoladengenuss gebe es allerdings nicht, so die DGE.

Karies-Schutz an Weihnachten verstärken

Plätzchen, Marzipan und Schokolade: An Weihnachten ist die Gefahr für Karies besonders hoch.

Gerade jetzt sollten die Zähne durch Verwendung von fluoridiertem Jodsalz und fluoridhaltiger Zahnpasta geschützt werden. Durch den höheren Verzehr von Süßigkeiten nehme sonst besonders bei Kindern das Kariesrisiko stark zu, warnt die Informationsstelle für Kariesprophylaxe in Groß-Gerau (Hessen). Fluoride stärken den Angaben zufolge nicht nur den den Zahnschmelz und schützen vor schädlichen Säuren, die Löcher im Zahn verursachen, sondern sie unterstützen den angegriffenen Zahnschmelz durch eine schnellere Einlagerung von Kalzium und Phosphaten bei der Reparatur.

Die Tipps der Experten:

  • Würzen Sie Speisen generell mit fluoridiertem Salz.
  • Achten sie darauf, dass Ihre Kinder mindestens zweimal täglich mit fluoridhaltiger Zahnpasta die Zähne putzen.
  • Die Zähne werden weniger mit Zucker belastet, wenn Süßigkeiten nicht immer wieder zwischendurch, sondern nach den Hauptmahlzeiten auf einmal gegessen werden.

    • © Wort und Bild-Verlag, Baiersbrunn


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